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Postre Volván de Chocolate con helado

Categoría: POSTRES & BEBIDAS




INGREDIENTES

50 g manteca
1/2 taza azúcar 
1 taza Leche Condensada Descremada 
4 huevos
1 cdita esencia de vainilla
375 g Chocolate Classic Semi Amargo
2/3 taza harina
cant. necesaria chocolate rallado
Helado sabor crema o vainilla

PREPARACION

1- Batí la manteca blanda con el azúcar formando una crema. Añadí la leche condensada y de a poco los huevos mezclando bien después de cada incorporación.


2- Agregá la esencia de vainilla, el chocolate y una vez integrado incorporá la harina.


3- Precalentá el horno a temperatura alta 250ºC.


4- Colocá en 10 moldes de metal con papel manteca en la base, enmantecados y enharinados.


5- Cociná durante 10 a 12 minutos o hasta que la superficie pierda el brillo y los bordes estén firmes.


6- Pasá un cuchillo por el borde y desmoldá. Servilo espolvoreado con chocolate rallado y el helado.

¿QUE OPINÁS DE ESTA RECETA?



Fuente: lacocinasur.com

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